การเพิ่มล่าสุดของ Drake Hotel Empire คือ Drake Commissary ซึ่งมีกำหนดจะเปิด 9 มิถุนายนในสามเหลี่ยมทางแยกของโตรอนโต อธิบายว่าเป็นร้านเบเกอรี่ที่ไม่เป็นทางการบาร์และอาหารเอ็มโพเรียมมันถูกออกแบบมาเพื่อทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางทางสังคมและจะเป็นเจ้าภาพการประชุมเชิงปฏิบัติการการทำอาหาร พื้นที่ 8,000 ตารางฟุตได้รับการออกแบบโดย John Tong ผู้ทำงานร่วมกันมานานของ +Tongtong และมีคานไม้ที่เปิดออกเหล็กกล้าลายเฟอร์นิเจอร์กลางศตวรรษและชิ้นส่วนจากคอลเล็กชั่น Drake Art แขกผู้เข้าพักสามารถรับประทานอาหารในพื้นที่รับประทานอาหารสไตล์และห้องนั่งเล่นสไตล์ของ Drake (ตัวเลือกรวมถึงโต๊ะหรือบริการเคาน์เตอร์) หรือรับอาหารพร้อมทานและบรรจุเพื่อทาน

ทัวร์อาคารคอนโดโดย John Tong ทาง H&H TV